当您在超市水果区行走时，彩色和小浆果总是特别捕捉。蓝莓，草莓，桑berries，覆盆子……它们很漂亮，可以咬一点果肉。它们不仅很美味，而且也称为“超级水果”。现在，让我们谈谈大小的能量浆果，看看效率是什么。我不能告诉谁是浆果？当谈到浆果时，许多人会想到名称中的“浆果”的水果，例如草莓，蓝莓，覆盆子，黑莓等，其中包含英文名称的“浆果”。公共图像来源认可的浆果：实际上，这些“浆果”不是botani定义的浆果。植物浆果是由卵巢建造的柔软多汁的脂肪水果，或者在其他仪器下伴随着卵巢[1]。根据此标准，葡萄，无花果，恒星果实，Loquats等都属于此类别。我们通常指的浆果（例如草莓，blUeberries，Raspberries，Mulberries和Blackberries）与植物学意义（例如蓝莓，葡萄）略微一致，而不是稍微（因为草莓是由花朵接受的，而Mulberries是花朵和花朵）。但是，在一天至今的生活中，我们欣赏的是皮肤，多汁的肉，小和多种种子的独特味道，以及咬人后的“爆炸”。基于公众的理解习惯和研究，本文中讨论的“浆果”主要是指具有“一咬爆炸”特征的水果群体。有很多类型的浆果，而不是相同的。浆果的营养很高，并且在同一卡路里的iLalim中含有更多的营养。剩余的数量主要在这些方面？ 1。抗氧化剂成分非常出色。如果您想选择抗氧化剂国王，那么浆果绝对是强大的竞争对手。根据《 Nutr杂志》在全球发表的3,100多种食品的抗氧化测试数据测试Ition是浆果的平均抗氧化剂成分是所有水果中最受欢迎的抗氧化剂，达到9.86 mmol/100g，平均其他水果水平为8次（1.25 mmol/100g）[3]！浆果含有花青素，花青素，椭圆酸，原腺苷蛋白和其他植物化学物质。尽管这些物质不是人体必不可少的营养素，但它们擅长健康。它们可以有效地消除体内的自由基并减少氧化应激反应，从而有助于堆积积累并预防急性疾病。难怪有些人说吃浆果就像放置抗氧化剂防护罩。 2024年，来自上海北大大学附属医院的研究人员发表了一项有关50岁以上营养成年人和成人浆果的研究。已经发现，浆果是首选的，每天使用100-200克葡萄可能是认知障碍的保护因素。它主要与浆果中的ntioxidant物质，例如花青素，白藜芦醇和多酚，因此浆果被认为是许多人的“果实可以治愈大脑的水果” [9]。 2。友好的血糖。对于那些记住血糖的朋友来说，浆果是一个不错的选择。斯坦福大学研究小组仅卡瓦基兰（Kawakilan）出版了一项关于自然医学的研究，该研究发表在55人中。患有糖尿病的志愿者进行了持续的血糖监测，以评估其身体对7种食物的反应，包括米饭，面包，土豆，意大利面，豆类，混合浆果（黑莓，草莓和肉饼）葡萄。结果表明，不同人中血糖最敏感的食物不同。不同食物的比例为：米饭35％，面包24％和葡萄22％，但对豆类和混合-a -berry不敏感[4]。因此，浆果是管理浆果血糖的专家。如果您注意血糖，则可以选择浆果作为每天吃的水果之一。 3。中和低卡路里大多数浆果的每100克有40 〜60kcal，这是主题和水果中的低卡路里。不同品种的浆果[5]的卡路里如下：从数据中可以看出，普通浆果的卡路里通常受到60 kcal的控制，比香蕉（93kcal/100g）低一半。此外，浆果中的饮食纤维含量通常很高，这可以增加享受并减少其他高热量食品的使用。 4。除上述三个好处外，其他营养亮点还具有许多复杂的营养特征：丰富的饮食纤维：浆果水果通常富含饮食纤维，这有助于促进肠腐蚀性，改善便秘，并维持肠健康。例如，如果仅使用可重卸的饮食纤维，大多数浆果可能会急促每100克1.5克，更不用说可溶性饮食纤维（如果胶）。高维生素C含量：大多数浆果富含维生素C。以草莓为例。 viTamin C含量为47mg/100g，1.2至4倍柑橘[5]。十几个大草莓可以满足每日维生素C的需求100mg [6]。除了直接进食外，还有一些创造性的食用新鲜浆果的方法。尽管可以直接吃它们，但是如果您想要更多技巧，也可以尝试使用创新的食用方式：1。贝里冰沙在标签日。在炎热的一天，如果您吃冰淇淋，卡路里通常不等150至300千克。最好尝试冷冻浆果制作冰沙。 Ang Pagyth浆果的眼睛和食物上的食物不仅可以减轻热量和冷却，还可以防止营养损失。简单的平滑方式： - 50克每个冷冻的蓝莓和草莓，半冷冻的香蕉 - 加入100毫升的无糖 - 无糖酸奶 - 用榨汁机将其搅拌以制成光滑的冰沙 - 添加可可粉或其他根据个人喜好切成薄片。冰沙制作的不仅具有清爽的味道，而且还具有抗氧化剂，蛋白质和钙INGR爱好者，比可用的商业冰棍更健康。 2。浆果奶昔也是一个不错的选择。除了制作冰沙外，如果您不想吃冷食物，还可以在不冷冻的情况下制作奶昔。特别是对于不喜欢吃水果的孩子，这是婴儿成长的伟大工具。您可以添加一半的香蕉以增加甜味和光滑的质地。如果您吃早餐，也可以添加一些准备好的燕麦片。 3。当然，用酸奶折叠浆果也可以直接混合酸奶。将新鲜（或融化的冷冻）浆果与无糖或低糖酸奶混合，撒上少量碎坚果（例如杏仁，核桃）或种子（例如Chia Seeds，Flax Seeds），美味的早餐或富含蛋白质的美味早餐或食物，蛋白质，健康的脂肪，饮食纤维和抗氧化剂。如果您购买太多，也可以自己制作果酱，并将早餐涂在面包上，以使您的幸福感增加一倍。自制果酱应用于全麦面包。图片来源：照片矿山ACC成人每天应消费200-350克新鲜水果[7]，以“ TSIN居民的饮食指南（2022 Edition）”的建议进行概括。尽管浆果具有大量营养，但它们不能完全取代其他类型的水果。建议每日水果使用应有不同。一小盒蓝莓约为100-125克）。国内和外星人，没有相同的证据表明，这些技术比流动水的流动更有效，以消除残留物对农药的影响。一项在《食品》杂志上发表的一项研究与通过多种清洁方法从蔬菜叶中的农药去除率相比。众所周知，随着水流的膨胀（去除速率为77.0±18.0％）是最简单，最有效的方法[8]！因此，清洁草莓和其他浆果的正确方法是：1。用自来水冲洗：将浆果放在细泄漏盆地或网状筛子中，然后在水龙头下轻轻冲洗，并用温和的流水以温和的水为2至3分钟，然后在洗涤过程中更改角度。水流不应太大，无法防止肉体损害。 2。首先洗涤，然后卸下椎弓根（用于草莓）：在清洁前请勿选择绿色的绿色椎弓根头。清洁然后将其取出，这可以防止受污染和细菌在清洁过程中与椎弓根切口一起进入果肉。总结阅读本文后，我相信您对浆果有了新的了解。尽管这些小水果似乎令人难以置信，但它们的营养量无法被估计。更重要的是，无论是直接食用浆果，生产冰沙，搭配酸奶或制作奶昔，都有多种食用浆果的方法，它可以带来各种味道体验。只要您掌握了正确的清洁和控制用途的方法，浆果也可以成为当今至今饮食中的营养宝库。